Produkt Verwendung
Dieses Produkt wird zur Reinigung, Abblättern (kurz Kochen) und Abkühlung von Gemüsezutaten verwendet. Es unterstützt automatisierte, großflächige, kontinuierliche Operationen und kann langfristig ununterbrochen betrieben werden.
Anwendbare Kunden
Dieses Produkt eignet sich für Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, zentrale Küchen und andere Unternehmen mit hohem Bedarf an Gemüse-Blanchieren.
Ablauf des Betriebs
Unreinheiten entfernen
Schnelles Blanchieren
Wasser Kühlung
Unsere Vorteile
Der Prozessablauf wird von einem intelligente System automatisch gesteuert und kann langfristig kontinuierlich betrieben werden. Berührungseingabe mit einer einfachen und benutzerfreundlichen Schnittstelle. Es verfügt über eine Parameter-Speicherfunktion für schnelle Abrufe.
Die Reinigung, das Blanchieren und das Abkühlen erfolgen geordnet, mit einer Produktionskapazität von bis zu 800 kg/h. Durch Nutzung der physikalischen Effekte des Wasserstroms wird eine umfassende Entfernung von Unreinheiten, gleichmäßiges Erhitzen, schnelles Abkühlen und sowohl Effizienz als auch Hygiene erreicht.
IP69K Hochschutz, Integration von neu entwickelten eigenen Komponenten, Gummiverschlüssen, nahtloser Schweisung und leicht abbaubarem Design sorgt dafür, dass die gesamte Ausrüstung hohe Temperaturen und Druckreinigung übersteht und sicherstellt, dass keine Verunreinigungen zurückbleiben.
Die Automatisierung ersetzt manuelle Arbeit und optimiert die Betriebskosten. Ein zirkulierendes Filterungssystem wird verwendet, um Wasser zu sparen und Abwässer zu reduzieren. Die Anlage ist mit Wärmedämmmaßnahmen ausgestattet, um Wärmeverluste zu minimieren.
Ausgewählte Materialien, hochwertige Verarbeitung und strenge Qualitätskontrolle gewährleisten eine hohe Geräteausstattung und exzellente Leistung, die langfristig beständig ist. Die Steuerung (PLC) ist elektromagnetischen Störungen widerstandsfähig, bietet hohe Genauigkeit mit geringem Fehler und stellt Stabilität und Zuverlässigkeit sicher.
Die Lösung integriert fortgeschrittene Konzepte wie IP69K, Umweltfreundlichkeit und Industrie-Internet der Dinge (IIoT), kombiniert Errungenschaften aus den Bereichen intelligente Steuerung und maschinelle Automatisierung, um eine zukunftsorientierte, langfristig führende nachhaltige Produktivkraft für Sie zu schaffen.